【慧聰食品工業網】餅干類食品僅次于膨化食品，是城市家庭消費綜合指數排名第二的休閑食品。經過幾十年的發展，我國餅干在品種、口味、功能、包裝等方面都達到了前所未有的水平，傳統餅干市場也發生了深刻的變化。從長期發展趨勢看，我國將成為亞洲最大的餅干市場，擁有持續發展的廣闊空間。 是什么決定我國擁有巨大的餅干市場呢？ 一、我國人口眾多，餅干的潛在需求總量很大。不管是大型綜合性超市還是小型店鋪，餅干產品在
2023-06-29
餅干含油量大，用打火機一點就能燃燒，而且散發出的味道油脂味特大！”近段時間，一則關于餅干被點燃的視頻在微博上熱傳，有網友戲稱，每天吃進嘴里的竟然是“易燃品”。面對市場上燕麥餅干、薏米餅干、加鈣餅干、酸奶餅干等各種產品，消費者應該如何合理地選擇？1油脂成分很重要???據介紹，由于餅干含有大量的碳水化合物，能夠燃燒是正常化學現象。同時，餅干中都含有淀粉和油脂，而含油量高的食物，就容易被
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